福山市のポートプラザ ハピータウン店の中にある 土佐藁焼き龍神丸 福山店です。
カツオというのは足が速かったので 美味しく食べることが出来なかったんですが
冷凍技術がとても良くなったために 美味しく 食べられるようになってきたのかと思います。
昼定食です。
「塩」と「たれ」が選べます。
ご飯は炊くのに10分かかります。
最初は柔らかめに炊けてるのかと思っったんですが
食べているうちにいい感じの硬さになってきます。
わら焼き鰹のたたき食べ比べ定食です。
色々カツオの食べ比べができて楽しめます。
店名
【公式】土佐わら焼き 龍神丸 福山店
住所
広島県福山市入船町３－1－25 天満屋福山ポートプラザ店1F
アクセス
JR福山駅ばら公園口(南口)より徒歩26分、
電話番号
050-5385-3831
営業時間
11:00～20:00
食べる以外の変わった用い方として カツオのランゲルハンス島から、糖尿病の治療に用いるインスリンが精製されていた時期もあるんだそうですよ。
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